Moringa (po latinsky Moringa oleifera) nazývaná aj Rastlina Bohov, rastie v tropických oblastiach Latinskej Ameriky, Ázie a Afriky.
Moringa obsahuje:
- 17 krát viac vápnika ako mlieko
- 2 krát viac proteinu ako yogurt
- 4 krát viac vlákniny ako ovsené vločky
- 15 krát viac draslíka ako banány
- 4 krát viac vitamínu A a beta karoténu ako mrkva
- 7 krát viac vitamínu C ako pomaranč
- 25 krát viac železa ako špenát
- Vitamíny: Vitamín A, beta karotén, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K
- Minerály: Kalcium, magnézium, mangán, železo, meď, fosfor, sodík, draslík, selénium, zinok, chlór
- Amino kyseliny: Alanine, beta-sitosterol, caffeolquink, camplesterol, carotenoid, chlorophyll, delta-5-avenasterol, delta-7-avenasterol, gluthation, indole acetic, indoleacetonitrile, kaempferal, lutein, methionine, myristic, pamitic, prolamine, proline, quercetin, rutin, selenium, threonine, tryptophan, xanthins, xanthophyll, zeatip, zeaxanthin + 36 anti inflamačných prvkov
Použitie: 2 x denne pridajte 1 čajovú lyžičku prášku (1 g) do vody, čaju alebo akéhokoľvek obľúbeného nápoja alebo jedla, a dobre rozmiešajte. Moringa sa dá použiť aj ako ochucovadlo pri príprave smothies, šalátov, polievok a rôznych jedál.
